鮮魚や旬の素材を用いた

体に優しいお鮨を堪能できる『鮨そら』

特別精米の『日本晴』や

熟成赤酢を使用した鮨は、

魚介もその一皿によって活きの良いもの

熟成ものを使い分けます。

珍しい銘柄も揃えた日本酒と合わせて

お召し上がりください。

​特別な日のお祝いから接待まで、

個室も備えた高級感あるモダン空間で

お寛ぎください。

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At Sushi Sora, you can indulge in sushi that's gentle on the body, made with fresh fish and seasonal ingredients. We use specially polished "Nipponbare" rice and aged red vinegar for our sushi, with the seafood varying between fresh and aged selections depending on the dish.

 

Pair your meal with a selection of rare sake brands. Whether celebrating a special occasion or hosting a business dinner, relax in our luxurious modern space, complete with private rooms.